为切实保障广大农村消费者的食品安全权益，维护健康有序的食品市场秩序，国家食品药品监督管理总局近期组织开展了针对农村食品市场的专项整治行动，并取得了阶段性显著成果。行动中，依法对无证无照经营、卫生条件不达标、销售假冒伪劣食品等违法行为进行了严厉打击，累计取缔无照经营户达2.28万户。这一举措有力净化了农村食品市场环境，筑牢了食品安全防线。
农村地区是食品安全监管的重点区域，也是薄弱环节。由于市场分散、监管力量相对有限，部分区域一度存在无证经营、经营不规范、食品安全隐患突出等问题。此次专项行动聚焦农村集市、小卖部、小作坊、流动摊贩等重点场所和主体，通过拉网式排查、联合执法、群众监督举报等多种方式，全面清查无照经营行为。对于不具备经营资质、无法保障食品安全的商户，坚决予以取缔，从源头上遏制不合格食品流入农村市场。
此次大规模取缔行动，不仅体现了监管部门“四个最严”（最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责）的要求落到实处，也向社会传递了持续高压监管的明确信号。它有效震慑了违法经营者，显著提升了农村食品经营者的守法意识和责任意识。行动也推动了农村食品经营许可管理的规范化，促进了合法合规经营者的发展空间，有利于构建公平竞争的市场环境。
食品安全无小事，农村市场更不容忽视。国家食药监总局表示，下一步将继续保持监管力度，完善长效监管机制，强化日常巡查与专项治理相结合，并加强对农村食品经营者的培训和指导，引导其合法经营、诚信经营。也将进一步畅通投诉举报渠道，鼓励社会共治，共同守护好农村消费者“舌尖上的安全”。此次依法取缔2.28万户无照经营户，是保障农村食品安全的重要一步，未来仍需持之以恒，久久为功，确保食品安全监管网络覆盖城乡每一个角落。
